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  चिकन चिली सामग्री :- 🔹प्याज़               3 मीडियम साइज़ 🔹शिमला मिर्च      1 मीडियम साइज़ 🔹टमाटर              1 मीडियम साइज़ 🔹अदरक लहसुन पेस्ट        2 चम्मच 🔹 अदरक बारीक कटी  छौंक के लिए 🔹लहसुन बारीक कटा    छौंक के लिए 🔹करी पत्ता           पांच छः पत्ती 🔹नमक स्वादानुसार 🔹रिफाइंड तेल        1 बड़े चम्मच 🔹टोमैटो सॉस          2 चम्मच 🔹चिली सॉस            2 चम्मच चिकन मैरीनेट के लिए :- 🔹चिकन                 300 ग्राम 🔹अदरक पेस्ट          एक चम्मच 🔹 लहसुन पेस्ट         एक चम्मच 🔹रिफाइंड तेल         तलने के लिए 🔹दही                     2 चम्मच 🔹कार्न फ्लोर    ...

    10 lines on different kinds of food  जो बारिश हुई तो पकौड़े बना लो  समय कम हो जब भी तो मैगी बना लो  मिलें जब भी यार-दोस्त तो पिज़्ज़ा ही खा लो  जो करनी हो दावत तो बिरयानी बना लो  हो जाना सफर पर पराठे ही बना लो हो दिल खुश कभी तो बर्फी भी बना लो  वह गुस्सा जो होती तो खिचड़ी भी खा लो  वह खाना जो खा लें तो फिर चाय बना लो खुशी जब भी मिलती तो फिर केक खा लो डिनर कर लो अब तो आइसक्रीम भी खा लो जो खा लो तुम ज़्यादा तो पेप्सी फिर पी लो।

   Can I keep paratha packet outside for travelling without fridge?  पराठा एक ऐसी डिश है जो हर कोई खाना और खिलाना पसंद करता है। पराठा बनाना किसी को आसान लगता है तो किसी को बहुत मुश्किल। कोई पराठा खाकर खुश होता है तो कोई खिला कर ही खुश हो जाता है। परठा और मां यह दो नाम अक्सर एक साथ आते हैं।  पराठों को लेकर कुछ बातें जो बहुत ही प्रचलित (मशहूर) है वह यह है।  "मुझे अपनी मां के बने हुए पराठे बहुत याद आते हैं"।  "मेरी मां के जैसा पराठा कोई नहीं बना सकता"।  "मां के बने पराठों में जो स्वाद है वह इन पराठों में नहीं"।  "पराठा बतलब मां के हाथ के बने हुए"।  पराठा खाने में भी आसान है और अगर कहीं कुछ खाना ले जाना हो तो भी सबसे पहले पराठे ही का ख्याल मन में आता है। क्योंकि खाने में तो आसानी होती ही है साथ ही साथ ले जाने में भी आसानी रहती है। अगर आप कहीं सफर पर जा रहे हैं और साथ में पराठे ले जाना चाहते हैं तो आप को पराठे ले जाते समय कुछ बातों को ध्यान में रखना होगा। जब हम सफर पर जाते हैं तो साथ में रेफ्रीजिरेटर नहीं होता है। हमको खाना ऐसे ही रखना होता है ऐसी...

  कहां से कहां कहां कि वक्त नहीं था आज के लिए कहां की हर आज यूं ही कल हो रहा कहां कि फ़िक्र थी हर आने वाले कल की कहां कि हर रोज़ गुज़रा हुआ कल हो रहा कहां कि फुरसत नहीं थी रूकने की कहां कि ठहर गयी ज़िन्दगी सब की कहां कि हम रोज़ कमाते थे खाने के लिए कहां कि हर रोज़ खा रहे हैं मगर बिना कमाये ही कहां कि हम परेशान रहते थे कपड़े और ज्वेलरी के लिए कहां कि दो कपड़ों में गुज़र रही ज़िन्दगी सबकी कहां कि रोज़ मिलते थे यारों से अज़ीज़ों से कहां कि मिलना-मिलाना एक ख्वाब हो गया कहां कि तरसते थे एक छुट्टी को पाने के लिए कहां कि राहे बना रहे छुट्टी की छुट्टी करने के लिए कहां कि तरस रहे थे अपनों के लिए घर के लिए कहां कि वह अपने ही कह रहे काम पे जाने के लिए कहां कि शिकायत थी सबको कि हम देते नहीं वक्त कहां कि आज सबको यही वक्त अखर रहा है कहां कि वह एक झप्पी भुलाती थी वह दुख सारे कहां कि वह झप्पी अब डर जो है कोरोना का कहां कि बिना मिले दोस्तों से दिन नहीं कटता कहां कि दोस्तों से बिना मिले ही जी रहे हैं हम कहां कि बहुत कुछ था कभी पाने के लिए कहां कि आज हर दिन ही कुछ खो रहे अपना कहां कि तरसते थे हम घर म...

                             पराठा (Paratha) 🖋️ मैं आशिक हूं उसका, दीवानी मगर वह पराठों पे मरती। 🖋️ हीरोइन की अदाओं पे मरना भी कोई मरना है मरना है तो बीवी के पराठों पे मर कर कभी देखो। 🖋️ बात होती है जब पराठों की  पराठा मां का याद आता है। 🖋️ दास्तां इश्क की जब भी लिखी जाएगी मेरा आशिकी पराठा ही परचम लहरायेगा। 🖋️ घर से हो दूर गर तुम और याद आये घर जब खाना वह घर का खाना आये जो याद तुमको मां के बने पराठे और साथ में वह सब्ज़ी तरसे जो मन बेचारा आना तुम द्वार मेरे मेरे बनें पराठे ममता का स्वाद निभाए मेरे बनें पराठे घर की कमी भुलाए। 🖋️ इश्क बोले तो! आलू पराठा। 🖋️ पराठा खिलाओ, यार को मनाओ। 🖋️ भूख मिटायें पैसे भी बचाएं ,  आलू पराठा शौक से खाएं। 🖋️ परांठों का ठेला, दिल में बसेरा। 🖋️ किसी रूठे को मना लें आज, पराठों के स्वाद के साथ। 🖋️ हमें ना देखो भाई साहेब देखो तुम बस मेरे पराठे पैसा देकर खाओ इसको खाकर अपनी भूख मिटाओ। 🖋️ पराठे हैं तो हम है वरना हम कहां । 🖋️ यह पराठे ना होते तो क्या होता? 🖋️ हम बेच...

  सामग्री :- पनीर     100 ग्राम क्यूब में काट कर फ्राई की हुई। प्याज़         एक कटोरी अदरक       1 चम्मच लहसून       1 चम्मच टमाटर        1 मीडियम साइज़ ग्रेवी पेस्ट के लिए रिफाइंड तेल      3 बड़े चम्मच मीडियम       प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च, क्यूब में कटी हुई लाल मिर्च    1 चम्मच हल्दी         1/4 चम्मच खड़ा धनिया       1 चम्मच साबुत लाल मिर्च     1 पीस नमक स्वादानुसार विधि :- एक कटोरी प्याज़ बारीक काट लें।  पैन में तेल गर्म करें।  फिर उसमें बारीक कटी हुई प्याज़ का तीन हिस्सा डाल दें। और एक हिस्सा प्याज़ अलग रख दें। जब प्याज़ हल्की गोल्डन हो जाये, तो उसमें एक चम्मच अदरक पेस्ट डाल दें।  और एक चम्मच लहसुन पेस्ट भी डाल दें। अदरक लहसुन पेस्ट दो तीन मिनट तक चला कर उसमें एक मीडियम टमाटर काट कर डाल दें। चार मिनट बाद उसमें एक सूखी लाल मिर्च डालें। उसमें एक चम्मच खड़ा धनि...